Dried Bombay duck fish 500g - Khô Cá Khoai

Với những món nướng khác, chúng ta phải canh me nướng trên bếp than hồng lửa mới đảm bảo thực phẩm chín đều, chín kỹ. Nhưng với khô cá khoai nướng, thời điểm lý tưởng nhất để cho ra lò món lai rai chuẩn gu này chính là khi bếp gần tàn. Đặt những con cá khoai khô lên bếp ủ. Và đợi chúng dậy mùi thơm, bỏ ra nhâm nhi ngay mới chuẩn vị.

Khô cá khoai chấm mắm me hoặc nước mắm xoài băm sợi đủ vị chua, cay, mặn, ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn mê tít ngay từ lần thử đầu tiên.